サーモンアボカドユッケ
 
Prep time（準備時間）
Cook time（加熱時間）
Total time（合計時間）
 
サーモンとアボカドが最高に相性が良くてサーモンユッケにアボカドを加えると劇的に美味しくなるから、アボカドとサーモンが好きな方におすすめ★
Author（投稿者）:
Recipe type（レシピカテゴリ）: おつまみ
Cuisine（どこの料理）: 韓国風
Serves（何人分）: 2-4
Ingredients （材料）
  • 玉ねぎ　1/4〜1/2個
  • サーモン（刺身用）100g〜200g
  • アボカド　1個
  • 醤油　大さじ1.5
  • ごま油　小さじ1
  • わさびチューブ　2 cm
  • 卵黄　1個
  • 白ごま（あれば）　適量
  • 青ネギ　適量
Instructions（作り方）
  1. 玉ねぎを薄く切って、水にさらしておく。
  2. サーモンとアボカドを食べやすい大きさに切る。
  3. ボウルに醤油、わさび、ごま油を入れて混ざって、サーモンとアボカドを入れて少し漬け込みむ。
  4. 玉ねぎから水をきって、お皿の底にしく。
  5. サーモンとアボカドを玉ねぎの上に載せて、ボウルに残っているタレを回しかける。
  6. 卵黄を真ん中に載せて、白ごまと青ネギをちらして出来上がり☆
Recipe by Entropy in the Kitchen at https://www.xiomaraentropy.com/blog/salmon-avocado-yukhoe/