ハロウィンにぴったりなスカルと黒いりんご飴
Prep time（準備時間）
Cook time（加熱時間）
Total time（合計時間）
Author（投稿者）: Xiomare Entropy（1 Fine Cookie to SimpleとSimple Deliciousにインスピレーションを受けた）
Recipe type（レシピカテゴリ）: デザート
Cuisine（どこの料理）: アメリカン料理
Serves（何人分）: りんご6個
Ingredients （材料）
- スカルりんご飴：
- りんご 3個
- ホワイトチョコレート 250 g
- 水 大さじ2
- グラニュー糖 50 g
- コーンシロップ 大さじ2
- チョコペン
- 食紅 （赤）
- バニラエッセンス 好みで
- 割り箸または田楽串
- 黒いりんご飴：
- りんご 3個
- グラニュー糖 200 g
- コーンシロップ 60 ml
- 水 175 ml
- 食紅 （黒）
- バニラエッセンス 好みで
- 割り箸または田楽串
Instructions（作り方）
- スカルりんご飴を作る：りんごをよく洗って、キッチンペーパーで拭いて、りんごの茎のはえている方に割り箸または田楽串を刺しておく。
- 電子レンジで使用出来るボウルにホワイトチョコレートを入れて、電子レンジで溶かす。
- りんごの7分目までりんごをチョコレートの中に入れて、ボウルを傾けてりんごにチョコレートを絡めて、クッキングシートに置いて乾かす。
- チョコレートが触って付いてこなくなったら、チョコペンでスカルの顔を描いて、乾かす。
- 顔が固まったら、鍋に水、グラニュー糖、コーンシロップを入れて、中高火にかける。
- グラニュー糖が溶けるまで混ぜて、温度が143 Cになるまで加熱して、 143 Cになったらすぐに火を止める。
- 食紅とバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせて、料理用のはけで素早くりんごのチョコレートに絡んでいない部分に飴を垂らしてかけて、冷ます。
- 冷めたら、出来上がり★
- 黒いりんご飴を作る：りんごをよく洗って、キッチンペーパーで拭いて、りんごの茎のはえている方に割り箸または田楽串を刺しておく。
- 鍋に水、グラニュー糖、コーンシロップ、食紅を入れて、中高火にかける。
- グラニュー糖が溶けるまで混ぜて、温度が150 Cになるまで加熱して、150 Cになったらすぐに火を止める。
- バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせて、鍋を傾けて素早くりんごに飴を絡めて、クッキングシートに置いて冷ます。
- 冷めたら、出来上がり★
Recipe by Entropy in the Kitchen at https://www.xiomaraentropy.com/blog/spooky-skull-and-bewitching-black-candy-apples/