Instagramでフォローしてくれている皆さんのご存知のとおり、私は春・夏にはサングリアをよく作るし、サングリアカップケーキでも作ったことがあって以外と美味しかった。それで、この間モルドワインを作っている最中にモルドワイン入りカップケーキも美味しいかなと思っていたんだ。11月末の誕生日の友達がいて、彼女の誕生日がモルドワインカップケーキに挑戦する絶好の機会だぜと思っていたんだけど、他の友達が誕生日会にケーキを持っていく予定だったから、カップケーキより簡単に運んだり乾燥せず長持ちしたり出来る一口ケーキ(ロリポップ棒なしのケーキポップス）をプレゼントとして作ってみることにした。そして、一口モルドワインケーキを作ってみた結果、飲み物のみたいにハチミツの甘さとミックススパイスと柑橘類のバランスが最高だったし、それに残りの材料でこのレシピを使って一口アブサンケーキも作れたから、今日は一口モルドワインケーキのレシピだけではなくておまけに一口アブサンケーキのレシピも紹介する★