Instagramでフォローしてくれている皆さんのご存知のとおり、この一年間お酒とかカクテルとかにインスパイアされたいわゆる「カクテルカップケーキ」を作ることにはまっている。ピンクシャンパンカップケーキ、ストロベリーマルガリータカップケーキ、サングリアカップケーキ、モヒートカップケーキ、ウィスキーレッドベルベットカップケーキなど．．．色々なカクテルカップケーキを作ったことがあるんだけど、なぜか一番ゴスっぽいアブサンカップケーキは今まで作ったことがない。
サーモンアボカドユッケ
打ち明けなければならないことがある。 アボカド中毒だよ。毎年暖かくなると無性にアボカドを食べたくなって、毎日食べても全然飽きない。そろそろアボカドの季節が終わってかぼちゃとかさつまいもとかが美味しい季節になるとは思うんだけど、まだまだ暖かい日が続いているので、このサーモンアボカドユッケのような冷たいアボカド料理もまだまだ美味しいね。[Continue Reading/続きを読む]